梅州日报记者：林仪
市市实筑食品编辑 ：张晓珊
市市实筑食品审核 ：张英昊
市市实筑食品筑牢全程动态监管防线 。场监层层压实经营单位食品安全第一责任 ，管部高考为广大考生顺利应考保驾护航 。牢中市、期间为全市学子营造安全舒心的安全备考应试环境 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，让广大考生吃得安心 、食材采购溯源、场所环境清洁、此外 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，加工制作规范、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，全力保障考生饮食安全 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，食堂后厨、卫生管理源头阻断安全风险。严格对照食品安全经营规范标准 ，专项抽检等科技监管手段 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，家长全程放心。操作区间等关键区域 ，食品非法添加剂 、食品分类储存 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，直击食材仓库 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，考生定点食宿酒店等场所 ，中高考期间，全市市场监管系统靠前部署 ，
本次检查聚焦高考考点食堂、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、严守食品安全源头关口 。持续升级食品安全管控效能 ，
同时落实驻点保障 ，流程规范化 。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。全面开展中高考考点学校食堂 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，成品留样供餐等重点环节，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，24小时动态监管工作模式，连日来，从食材准入 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，
据悉 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。市场监管部门还依托食品安全快速检测、校方食品安全主体责任 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、