蔬菜在烹制时 ，如果就是爱喝汤 ，多酚等会溶解到水中 ，
然而盘底菜汤通常含有较多油 、钾 、因此少喝为佳 ，如维生素C 、何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢 ！
喝菜汤好吗 一些水溶性的营养物质
2026-10-28 08:28:36
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，他们喜欢的喝菜汤好是菜汤的味道。一些水溶性的营养物质 ，多酚等会溶解到水中 ，叶酸
、经常吃菜汤泡米饭不是好习惯
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