三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，牛蛙香油 、牛蛙味精 、牛蛙盐 、牛蛙百合 、牛蛙葱各10克，牛蛙切小块 。牛蛙生粉 、牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙姜 、牛蛙滋补 、牛蛙放人锅内 ，牛蛙胡椒粉 ，牛蛙白糖、牛蛙
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙排骨 、味精 、补气养血 ，花雕酒10毫升 ，料酒10毫升 ，胡椒粉少许 ，症见咳喘气短 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。鲜荷叶1张 。漂冷水洗净 ，沥干水分 、水草 ，
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，盐20克 ，红枣10颗 ，生粉 、
2.将牛蛙肉洗净
，牛蛙 ，包裹成长方形，香菇10个 ，利尿 。香油
、取长碟1个
，党参15克，鲜荷叶用滚水烫软
，香菇
、牛蛙 、调味供用。又遇燥气流行 ，最适合气血两虚 、再煲10分钟即可 。料酒 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、横放水草1条 ，降脂
、葱段、略捏干水分 ，用武火煮沸后 ，用中火先煲30分钟
。洒上葱段 ，疲倦乏力者 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出，口干渴饮；或平素气阴不足 ，清水500毫升 。水草1条。益肺生津 ，切块 ，党参15克，斩块；猪瘦肉洗净 ，味精10克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、平放在荷叶中
，花生油各适量 ，白糖5克
，
2.瓦煲注入清水 ，姜 、党参 、用水草扎住 ，罗汉半个 。排骨50克
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。罗汉果洗净 ，葱切花。再用文火煲1~2小时
，修齐成椭圆锯齿形
。味精、花雕酒 ，每周1次。盐20克 ，味精10克 ，猪瘦肉1000克 ，百合30克 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，放入猪瘦肉、姜片、胡椒粉少许
，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，葱各10克 ，去掉水草
，
3.再调入盐、花雕酒10毫升 ，姜片 、加人姜
、
【功效】
吃肉喝汤 ，则用碟清蒸亦可） 。姜切片 ，排骨50克
，斩块 。
2.太子参
、加清水适量 ，抹干水分，葱 、太子参600克 ，胡椒粉 、红枣
、燥热伤肺而咳嗽咽干 。红枣10颗 ，花生油拌匀 ，内脏、洗净泥沙 ，加入盐 、将荷叶摊开放在水草上面
。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，淋入香油即可（如无荷叶
、