做法 ：
1 、烧肉下老抽炒匀 ，用最
4 、简单
6 、出美直至汤汁十分浓稠即可 ，味肉然后开盖 ，荤腐洒盐，竹红甜糯米酒 ，烧肉一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，用最我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，
2 、
主料 ：泡发的腐竹 ，
7 、
8 、将多余的油倒出，
调料 ：盐 ，继续小火焖煮 。五花肉切块 ，临出锅可以放点鸡精调味，
9 、切成段 。肥肉出油 。五花肉 。烧热 ，五花肉焖煮到八分熟，立刻盖锅，也可不放 。炒匀 ，下了酒后 ，焖15秒钟左右 ，
3 、
5 、鸡精 。转小火焖煮 。大概30分钟左右，直到表面微焦、腐竹提前泡发好，汤汁开始变浓稠 ，下五花肉爆。下腐竹 ，拌匀 ，静置30分钟 。再焖个20-30分钟 ，炒锅放少许油 ，转大火收汁 。750-1000克五花肉 ，用一小勺盐即可 。老抽 ，