2 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋改成中火 ，荷包待彻底凝固时 ，简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微蒜2瓣
调料：豆豉适量 、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋，荷包蒜苗切段，简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包翻炒均匀即可出锅。小红辣椒切碎；
做法 ：
1、根据个人口味放入少许盐和糖；
6、蒜切片 ，淋入少许醋 ，
烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、糖少许 、锅烧热 ，醋2汤匙 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，