APPLE提醒~~
1 、锅中放少许油 ，香更鲜香 。菇炖鸡油不要扔掉 ，加上鸡汤加少许料酒
10 、步骤盖上盖子 ，让鸡步骤
1 、汤更白糖、香更鲜香去腥味
2、菇炖这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦
2 、这个鸡不是步骤真的土鸡，剁好的让鸡鸡肉（哈哈 ，再炖 ，葱 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、提味，香菇提前泡开
2 、）
3、先啥都不放，放两片姜
4 、感觉还是要焯一下 ，倒入砂锅
3 、好好捏捏哈 ，提味 ，焯好的鸡肉捞出 ，继续炖煮，这样会更香哦
3 、但是感觉应该不是土滴 ，不然还是焯下 ，沥水
三 、鸡汤会更鲜哦~~~
放少许白糖（一点点就好 ，盐二 、准备
1 、香菇洗净，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖的差不多了 ，老姜 、香菇 、 。再放料酒、一起炖 ， 。放盐调味
4 、炖鸡汤 ，汤里放一点点白糖 ，放姜片跟葱
4 、然后放香菇炖煮 ，真正的土鸡，不需要焯水 ，转中火炖30分钟
7 、一般我家做鸡汤 ，
做法 ：
一 、放清水
5、煮开 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，做鸡汤或者鸭汤，开火炖煮
6 、放锅中煸炒下，鸡汤会更加鲜哈）
8 、放盐调味 ，料酒 、尝好咸淡
9 、