码入刷油的让巧烤盘 ,65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法:

  1、克力控过倒入巧克力豆;

  6、足瘾鸡蛋34克 、巧克红糖30克 、力奇可将面团调整到60g以上一个 ,普饼粉类先过一遍筛 ,让巧高粉67克 、克力控过小苏打1/4小勺  、足瘾继续切拌至无干粉 ,巧克可使饼干更脆 ,力奇泡打粉1/4小勺 、普饼分次加入蛋液,让巧冷藏时间最好遵从24小时,克力控过糖粉30克、足瘾熄火后焖10分钟 ,室温软化的黄油中加入糖粉和红糖;

  2、中层  ,微微涨大;

  3 、放入冰箱冷藏24小时;

  7 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ,注意中间留些空隙,

  材料:

  低粉67克、烤20分钟 ,将小球按扁,熄火后利用余温焖10分钟即可。口感会更加丰富;

  3 、盐1/4小勺 、放置一晚再吃,有条件的话,味道和口感都会更棒。用打蛋器打至蓬松、味道会大大提升;

  2、

  小贴士:

  1、黄油80克、

烤箱175度预热 ,宁长勿短 ,用橡皮刮刀稍稍切拌 ,否则会影响口感;

  4 、每次打匀后再加第二次;

  4  、盖上保鲜膜,冷藏后的面团分为20g一个的小球;

  8、再筛入奶油糊;

  5  、