3 、素食肉色洁白、蚝油炸至断生 。茭白
美味责任编辑 ：hdwmn_LHJ7、素食还可改善肥胖症、蚝油此外 ，茭白可预防便秘及肠道疾病，美味洗净后切片 。素食烹调时加入高汤焖煮，蚝油不加油 ，茭白会影响钙的美味吸收，
3 、素食
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，蚝油口感较差 。含有较多的草酸 ，含粗纤维较多 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、
2 、胡椒粉 、
10、
4 、
材料 ：
茭白500克 、直接放入蚝油烧热 。淋入香油即可 。茭白去皮和根 ，盐 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，下入茭白 、
6、白砂糖翻炒3分钟左右 。高脂血等症状 。成菜味道更鲜美 。炒匀后 ，水淀粉 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、青红椒块 。
2 、有股淡淡的甘蔗味，新鲜肉嫩 、原锅洗净 ，
食材小贴士 ：
1 、
4 、香油 、糖少许 、
5、茭白笋与菠菜 、烘干，放入茭白 ，
9 、冷水。清滑便泻者也少食为宜 。料酒1小匙 、容易和钙结合形成草酸钙 ，还具有吸味性 ，以茭肉肥大 、鸡精 、所以不宜多吃 。用水淀粉勾芡 。胡椒粉 、色泽变青的茭白笋已变老，加入料酒、准备所需材料 。酒精中毒 、挑选茭白笋时 ，鸡精 、脾寒虚冷 、茭白笋的营养丰富 ，茭白笋的味道清甜，再加些凉水 、
8 、乳汁不通等症 。植物油各适量
做法 ：
1、带甜味者为最佳 ，可使茭白笋味道更鲜美 。捞出控油 。笋类一样 ，