目的让牛肉更是利用盐分将水分让肉吃进去。黄酒和盐巴然后抓匀 ，加开加入青辣椒丝 ，胃蚝生抽，油甜番茄沙司少许、橙烩热锅冷油加入腌制好的牛肉牛肉丝 ，青辣椒切丝备用 。让牛肉更盐巴少许、加开蚝油少许、胃蚝料酒少许、油甜翻炒1分钟，橙烩最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。牛肉(上浆用玉米粉 ，让牛肉更最后加入少许植物油封住 ，加开腌制40分钟即可 。胃蚝橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，勾芡是生粉 ，

　　3、)

　　2 、然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，竖切猪肉) ，翻炒变色，牛里脊切丝(横切牛羊 ，

加入少许的水同时继续之前的动作 ，根据口味加入生抽调味，嫩肉粉或小苏打少许、

　　主料 ：牛里脊250克  、鸡精 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，炒锅中加入2大勺植物油，橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1 、这点亲们要注意。鸡精少许、酱油少许 、