4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭
腌制简介 ： 一般来说 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
3.将五香粉加盐混合 。腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。盐 。咸鸭花椒 、腌制大料 、咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，封坛 。料酒 、晾干 。腌制太久则过咸 。桂皮 、装入塑料袋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。
2.黄泥加水调成糊状 。密封放置30天左右即可 。食用时应煮熟 。茴香、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
5.将袋子扎紧，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋
、轻轻放入鸭蛋，水开后晾凉。五香粉 。 &nb
一般来说，