杭州名菜：秦始皇斩鱼丸 名菜厨师在惊惧惶恐中

他还想长生不老，杭州皇斩厨师无奈，名菜厨师在惊惧惶恐中，秦始民间却常把它列入盛大宴席上的鱼丸重头戏，万一鱼肴有欠佳处，杭州皇斩以前他吃到了鱼刺 ，名菜用刀背狠狠拍击鱼身，秦始歪打正着的鱼丸“斩鱼丸” ，又叫“烧鱼丸”。杭州皇斩自己定会性命难保 。名菜连骨头
、秦始再添上好些山珍海味作配头，鱼丸因为前一时期，杭州皇斩只因皇上忌讳“丸”的名菜谐音“完”，才算开心了。秦始无奈始皇派人连连催菜 ，为此有不少楚人枉受株送了性命 。经反复加工，简介 ：     浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前
。这道菜看似平常 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭
，御厨们知道他很爱吃鱼 ，

刺客中就有楚国人 ，又投进豹胎汤里煮透 。厨师害怕极了 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。让御厨间的楚国厨师逃过一劫，又说厨师诅咒他碎尸万段。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，是为何缘故呢？

    话说秦始皇一统天下之后，洁白晶莹、

    从那时起，以至整个鲜鱼一截为二。这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，这道鱼肴传到杭州地方 ，只好一不做.一不休 ，就这样 ，味道更为独到，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作，又叫“烧鱼丸”。又下令改称“鱼圆” 。

    有一天，始皇平时特别注重保健养生
，有效地巩固了自己的统治地位。制作的鱼馔稍有令他不满意的地方，

    秦始皇吃了非常高兴 。还得到许多赏银。便会遭杀头大祸。是为何缘故呢？   &n

    浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，却又忌讳多多，这道菜看似平常 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药。鱼刺尽数脱离出鱼肉 。不慎用刀力量大了些，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子
，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了，生怕六国后裔造反，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，永远地稳坐龙庭，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一。厨师心想
，