让葡萄皮、自酿果肉和种子分离 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿全部留用；

　　5、葡萄装进干净 、自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄、把剪好的自酿葡萄冲洗干净，20天左右，葡萄室温下保存；

　　7、自酿捞出，葡萄白糖（6:1）

　　做法：

　　1、自酿搅拌均匀；

　　6、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、沥干水分 ，添加一半糖 ，密封 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。冲洗，葡萄逐个带蒂剪下，

用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、彻底晾干水分；

　　4、放到阴凉处，无水无油的玻璃瓶子里，