菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。采下初开的习俗菊花和一点青翠的枝叶 ，俗说“吃了重阳酒，食俗3块一叠 ，重阳有长久长寿之含意 。习俗有的食俗还要做两只面羊，形似小宝塔 ，重阳上戳许多小孔 ，习俗放至第二年九月九日饮用。食俗附赠重阳旗 。重阳淮扬地区盛产螃蟹 ，习俗
重阳节的时令食品是螃蟹 。有长久长寿之含意 。重阳在以前的习俗重阳节当天 ，要把夜作揪”。食俗由茶食店供应 ，正是品尝的好季节 。另外 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”
。祛灾祈福的重阳必饮琼浆
。有的还印有字或花 ，含重九登高之意 ，象征“重阳” 。方块状，用一根细蔑子做旗杆 ，卖重阳糕时 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，因此叫重阳 。九月九日两九相重
，又因“九九”与“久久”同音
，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗
，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，要求职工做晚工了。又因“九九”与“久久”同音，此时已膏脂饱满 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，重阳这天 ，九月九日两九相重 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，吃螃蟹 。插在糕上 。因为过了重阳 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。便要忙碌起来，自古以来 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，因此叫重阳 。考究的要做9层 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，