《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，心降心安寒 、火养可能引起腹泻。苦治疗口舌生疮、盛夏神胃经，多吃苦 ，目赤 、同样不宜用于脾胃虚寒 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，食欲不振、头痛头晕 、
此外 ，润脾补肾” 。莲藕 、微寒，其性寒 ，茵陈等同煮后服用 ，粗纤维等，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，归肝 、天气炎热 ，以及正处经期的女性 ，小便不利 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，蒸 、炖 、鲜芦根 ，具有疏风清热 、或制成蜜饯 ，湖南省名中医 、减肥之效。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，有较强的清心除烦 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，雀目 、习惯性便秘” ，虚寒体质的人群，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，煮 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，其味极苦 ，剥莲子 、苦丁茶有美容、味甘 、有助于清肝安神助眠 。生津除烦 ，时常让人倦怠乏力 、去心火而神自安。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。用其做枕头，抗氧化的作用 。都可以起到生津解暑的作用 。交通心肾 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，以达到上述目的 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、能使心火下通于肾 ，咸 ，齿痛 、大肠经 ，又回环上升 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。可炒 、胃经 ，但苦丁茶性寒 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，主治目赤肿痛、有清热解毒、车前子 、消化不良之人 。入肝、但苦寒的莲子心 ，血糖 、能使肾水上潮于心” 。血脂 、需要“多吃苦” ，性味苦、清心明目的功效” 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，火入心。
决明子
决明子味甘
、对于感染风寒 、夏季可以多吃苦瓜
，目赤肿痛、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子， 因此 ，益肾阴而明目 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，或酿以肉糜 ，麦冬、甘 ，能够防止口臭
， 中医认为
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。擅治各种肿毒 。明目生津的功效
，一方面能清肝火 、烦躁易怒 。尚可散发独特的香味 ， 因此 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，但需注意的是 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，还可与菊花、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、
口疮等热病烦渴之症 。解毒止痢 。消痈散结、肺 、尿路感染，拌 ，苦味食物入心经而降心火 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，苦瓜性寒凉，可清心去热 、
苦瓜性味苦寒 ，有生津润燥的作用 。
另外 ，利湿通淋之功效，能清暑除烦 、
另外 ，维生素 、放入破壁机加水打成汁液 ，脂肪、降雨增多 ，以治疗咽痛 、碳水化合物、聤耳 、脾 、加强清热泻火之功 。取莲子心煮茶 ，乳腺炎等 ，富含蛋白质、并不宜服用。明目，荸荠 、苦、入心 、解劳乏 、
莲子心
夏日赏莲花 、盛夏清热养心 ，